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台北市中山區合江街41巷14號
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不是金杯就好喝,他只是一個參考資料

  J-hao Chiu 發佈於 1555062787

曾經有位客人自豪的告訴小編他上過SCA金杯課程,真不簡單!
隨口問個問題,卻回答不出個所以然~~
或許SCA的課程可以讓你學到很多咖啡知識或你所不知道的事物,但你是否就此滿足?
不論那些課程你的基礎若不下點功夫來打底,就算再好的咖啡課程讓你學習,你也是毫無根據的沖煮咖啡,這樣的你永遠不懂萃取的涵意、悶蒸的藝術,以及沖煮參數的搭配技巧,或許你可以從視評、網頁文章獲得相關資訊,試問? 
你是否真的融會貫通!!!
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PS:不是金杯就好喝,他只是一個參考資料,有時專注在金杯,會讓人喝到很靠北........................
 

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