曾經有位客人自豪的告訴小編他上過SCA金杯課程，真不簡單!
隨口問個問題，卻回答不出個所以然~~
或許SCA的課程可以讓你學到很多咖啡知識或你所不知道的事物，但你是否就此滿足?
不論那些課程你的基礎若不下點功夫來打底，就算再好的咖啡課程讓你學習，你也是毫無根據的沖煮咖啡，這樣的你永遠不懂萃取的涵意、悶蒸的藝術，以及沖煮參數的搭配技巧，或許你可以從視評、網頁文章獲得相關資訊，試問?
你是否真的融會貫通!!!
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PS:不是金杯就好喝，他只是一個參考資料，有時專注在金杯，會讓人喝到很靠北........................
