Cafe Nomad：咖啡廳遊牧民族

謝謝分享，已收錄進專欄！

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小編延遲2週公告，真是罪過罪過!!一直被追殺的好豆，數量越來越少了要，就快訂購或現貨自行養豆~~~ 【植咖啡 自家烘焙 - 日本富士烘焙】【公告日期-2019年7月16日】【新品上架公告】國家 :衣索比亞 (Ethiopia)產品別名:水仙產區：Uraga, Guji海拔 : 2000 ~2200m品種：衣索比亞Uraga 區原生種 (Heirloom)處理法 :山泉水洗風味參考 :清爽的柑橘酸質,熱帶水果調,奔放的花香氣,伯爵茶香,明亮果酸調. 多樣複雜的香料調性,圓潤的醇度,尾韻回甘,充滿水果甜調結束完美ㄧ杯。============================================地點 : 台北市中山區合江街41巷14號 時間 : 週二至週六 11:00 ~ 19:30 週日 11:00 ~ 18:00 【訂購方式】 1.FB直接私訊留言購買 2.服務專線【(02)25170516】 3.寄送服務，滿仟元免運費(優惠除外)，未滿仟元外加運費$100元。4.可7-11店到店取貨，運費60元。   述說:水仙家族在Uraga 有2個處理廠,於村莊周邊約300戶農家配合,從採收開始便開始溯源,只採收鮮紅翻紫的咖啡果,因海跋高聳,為提供最好品質,處理廠特別篩選果實較大的咖啡果,因此當看到在此高海跋竟同時“肥美“的果實,看起來便特別秀色可餐. 這些都要特別感謝契作農莊嚴格監控咖啡品質。 衣索比亞傳承著千年的咖啡傳奇，在Kaffa 區發現咖啡之後,走著走著陸續開發西南咖啡產區及哈拉產區。 新興的Guji 產區於近10年來在衣索比亞所新開發產區, Guji 目前古吉產區主要又畫分為成Uraga（烏拉加）, Hambela（罕貝拉）, Shakiso（夏奇索）。處理廠周邊的小農都以較新的品種進行栽種,由於海跋都高於2000m，自然的風土使咖啡呈現爆炸性的風味口感. Guji 屬衣索比亞西南產區,高原地型,有著規率的乾季及雨季,水量充足,在處理廠附近有小河蜿延,以及地底山泉,有著豐沛乾淨的水資源使莊園在後製能夠處理成非常好的水洗豆,也使優質的原生種能展現最棒的純淨咖啡風味。 #衣索比亞2019水洗冠軍#水仙#烏拉嘎#植咖啡自家烘焙

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