小編:什麼會影響研磨粗細？
就是要檢視沖煮配方是否正確，這也包含咖啡豆的產地、品種、處理法、烘焙程度等。
再來就是沖煮的人想要強調某種咖啡風味，比如深焙咖啡較容易溶解出物質，所以可能使用較粗、細的研磨或其他沖煮方式，搭配較少變因的模式慢慢煮喔~~
~待續~
小編:什麼會影響研磨粗細？
就是要檢視沖煮配方是否正確，這也包含咖啡豆的產地、品種、處理法、烘焙程度等。
再來就是沖煮的人想要強調某種咖啡風味，比如深焙咖啡較容易溶解出物質，所以可能使用較粗、細的研磨或其他沖煮方式，搭配較少變因的模式慢慢煮喔~~
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