單品咖啡因為來源的可追溯性而受歡迎，因為被教育過的消費者都正在尋找新的風味咖啡，來幫助他們從好咖啡的體驗中，探索這些多元風味的體驗及感覺。
大多數消費者沒有被教育也沒有興趣被教育，但卻可以用巧妙的方式引導他們嘗試或品嘗好咖啡。這些需要由烘豆師(咖啡師)or廠商提供的資訊是非常有幫助，資訊說明了咖啡豆的來源（產區莊園、土地、農民、氣候、品種、處理法等.....），越詳細越好。如此更多的資訊與創新的方法讓人容易踏入第三波風潮，進而跟風享受咖啡滋味與美好。
~待續~
到底知道"單品咖啡"???~~~
期待看到更多關於咖啡的知識分享～
好的!! 之後會陸續分享
