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建議標籤:公平貿易咖啡豆店家

發佈於 1495139736 編輯於 1495139787
大家好,
最近想要認識所在地附近的公平貿易咖啡豆店家,
不過上來網站後發現網站上比較找不到相關資訊,
可以建議之後增加這個標籤嗎?

也歡迎推薦台北捷運沿線使用公平貿易豆子的店家喔!
感謝!
發佈於 1495170355
其實有這個標籤...只是目前貼上這標籤的店家比較少,所以比較難找到它

目前只有台南的這間店有被貼上相關標籤!

https://cafenomad.tw/shop/c9bcd745-78d3-434f-a04d-270d382e4ebb

還需要等待網友們的蒐集&回報!
發佈於 1495516122
公平貿易協會有公告全台很多店家~有時間會再補一下.
http://fairtrade.org.tw/?page_id=698

不過再次詢問評審級朋友後確定我的認知=> 大部分"自家烘焙"的單品咖啡店,[生豆商都是到產地/莊園直接採購,價格會優於公平貿易價]。不常取得公平貿易認證(賣都來不及了)。甚至我手邊一包咖啡豆是生豆商自行到中南美洲原產地找的單親媽媽種出來的咖啡豆,經過好的烘焙還拿到CR95分(coffee review),半磅才NT2百多。

結論: (A) 自家烘焙的單品咖啡店不一定要拘泥於有沒有"公平交易認證",現在大多是原產地直接購買。
(B) 連鎖店或飲料店/餐廳/有機食材店...比較需要注意是否有使用"公平交易認證"咖啡豆。

P.S: [引用]
天下雜誌這篇文章也可以看到...從: [.....精緻咖啡往往在還沒有採收前就被預購,根本不需要企業、或者政府幫助收購。...中間略...,所以也就無從向中南美洲小農直接購買。......]
- See more at: http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5011085#sthash.uHSUsgUc.dpuf~]
http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5011085
發佈於 1495683893
http://okogreen.com.tw/partner/cafe-and-restaurant
這裡好像都是使用公平貿易認證咖啡豆的咖啡店家
供參考~~
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